Depuis 25 ans à Neuchâtel, le Paprika propose une cuisine indienne moderne et inventive, préparée avec soin par le chef Zahid Khan.
Riz parfumé et épicé mélangé avec des gambas. CHF 38.00
Riz parfumé et épicé mélangé avec de l'agneau CHF 37.00
Riz parfumé et épicé mélangé avec des boulettes de boeuf. CHF 34.00
Riz parfumé et épicé mélangé avec du poulet. CHF 34.00
(Lassi maison)
Yogourt nature sucré & coulis de mangue CHF 5.00
CHF 4.20 2dl
CHF 3.10 2dl / CHF 3.90 3dl
CHF 3.10 2dl / CHF 3.90 3dl
CHF 3.10 2dl / CHF 3.90 3dl
(Eau courante)
CHF 1.40 30cl
(Eau courante)
CHF 3.50 75cl
(En bouteille)
CHF 4.50 20cl
(En bouteille)
CHF 4.50 1cl
(En bouteille)
CHF 4.50 33cl
(En bouteille)
CHF 4.50 33cl
(En bouteille)
CHF 5.90 50cl / CHF 9.00 1L
non traité des vergers de notre région. Pressoir de Valangin CHF 3.20 2dl / CHF 4.00 3dl / CHF 6.00 5dl
menthe, fraise, grenadine, citronnelle CHF 3.00 2dl / CHF 3.80 3dl / CHF 5.80 5dl
CHF 3.00 2dl / CHF 3.80 3dl / CHF 5.80 5dl
CHF 3.00 2dl / CHF 3.80 3dl / CHF 5.80 5dl
CHF 3.00 2dl / CHF 3.80 3dl / CHF 5.80 5dl
CHF 3.00 2dl / CHF 3.80 3dl / CHF 5.80 5dl
CHF 3.00 2dl / CHF 3.80 3dl / CHF 5.80 5dl
(Sans alcool )
CHF 5.00 33cl
(à la bouteille)
blanche 5% CHF 5.00 25 cl
(à la bouteille)
bière indienne 4.8% CHF 5.00 33cl
(à la bouteille)
bière indienne 4.8% CHF 5.00 33cl
Café Moka CHF 3.90
Café Moka CHF 3.80
Café Moka CHF 3.80
Café Moka à la cardamome CHF 4.00
Thé noir de Chine, vanille, citron, orange, girofle, amande & rose CHF 4.00
Thé noir de Chine, noix de coco, vanille, mangue, framboise & rose CHF 4.00
Thé noir de Chine, cannelle, pomme, amande, vanille & orange CHF 4.00
Thé vert de Chine, mirabelle & mangue CHF 4.00
Thé vert de Chine & menthe du Maroc CHF 4.00
Thé vert, papaye, ananas, fraise, framboise, mauve & rose CHF 4.00
Thé vert de Chine florale CHF 4.00
Thé vert de Chine bio CHF 4.00
Thé blanc avec éclosion de la fleur de Jasmin CHF 6.00
Thé au Jasmin supérieur CHF 4.00
CHF 3.80
CHF 3.80
CHF 3.80
CHF 3.80
Thé noir au lait & divers épices CHF 4.50
CHF 5.50 4cl
CHF 5.50 4cl
CHF 6.00 4cl
CHF 4.20 2cl
CHF 6.00 4cl
Avec bitter CHF 8.00 4cl
Avec jus d'orange CHF 7.50 4cl
CHF 5.00 4cl
CHF 5.50 1dl
CHF 5.50 1dl
(Sans alcool )
Jus de pomme, nectar orange-mangue & sirop à la fraise CHF 8.00
(Sans alcool )
Nectar orange-mangue, sirop de grenadine & fruit de la passion CHF 8.00
(Avec alcool)
CHF 9.00 4cl / CHF 11.00 avec accompagnement à choix
(Avec alcool)
Suze & coca cola CHF 8.00
(Avec alcool)
Liqueur de mangue, nectar orange-mangue & fruit de la passion CHF 12.50
(Avec alcool)
Gin, liqueur de cassis & nectar d’ananas CHF 12.50
(Avec alcool )
Gin, nectar orange-mange & fruit de la passion CHF 12.50
(Avec alcool )
Gin & Schweppes CHF 12.00
(Avec alcool)
Prosecco, eau gazeuse & sirop de sureau CHF 9.00
(Avec alcool)
Aperol, Prosecco & eau gazeuse CHF 9.00
Chaussons farcis aux légumes, julienne d'oignons en beignet à la farine de pois chiche accompagné d'une salade panachée et sauce chutney mangue CHF 14.00
(Petite / grande)
CHF 9.00 / 18.00
(Végan)
Soupe de lentilles au curry. CHF 12.00
(Végan )
Julienne d’oignons en beignet à la farine de pois chiches accompagné d’une salade panachée, sauce chutney mangue CHF 12.00
Chaussons farcis aux légumes accompagnés d’une salade panachée, sauce chutney mangue CHF 12.00
(Épicé)
Gambas à l’ail, piments écrasés à huile d’olive, accompagnées d’un Naan à l’ail. CHF 19.00
Filets de poulet marinés à la pâte tandoori, cuits au feu de bois accompagnés d’une salade panachée et chutney mangue CHF 14.00
((Hors passeport gourmand))
Gambas géantes décortiquées accompagnées d’une salade panachée et chutney mangue CHF 22.00
Pain indien à l'ail cuit au feu de bois CHF 4.00
Pain indien cuit au feu de bois CHF 2.50
Pain indien fourré au fromage blanc double crème cuit au feu de bois CHF 5.00
(Champagne)
CHF 89.00 Bouteille 75cl
(Vin mousseux )
CHF 49.00 Bouteille 75cl
(Vin mousseux )
CHF 8.00 Coupe 1dl
(Cave Sandoz, La Coudre)
Il convient à l'apéritif ou pour accompagner une entrée telle qu'une terrine ou un plat de viande froide. CHF 6.30 1dl / CHF 31.00 50cl
(Cave des Lauriers, Cressier)
Vin blanc « Coup de cœur » de la famille Jungo & Fellmann. Il est mis en bouteille dans la bouteille antique neuchâteloise. Il obtient régulièrement de belles récompenses… CHF 4.30 1dl / CHF 31.00 75cl
(Ardent, Australie)
Robe or pâle. En bouche dévoile une belle onctuosité avec des arômes fruités et toastés. CHF 3.60 1dl / CHF 18.00 50cl
(Cave Sandoz, La Coudre)
Cépage international, il se convient à merveille dans notre région, ce vin vif et friand aux arômes de miel et d'amande accompagne bien les poissons et les crustacés. CHF 6.30 1dl / CHF 31.00 50cl
(La Maison carrée JD. Perrochet, Auvernier)
Un blanc corsé et racé, bien typé de notre terroir calcaire, qui accompagne bien les entrées, poissons de mer et crustacés. CHF 5.40 1dl / CHF 37.00 75cl
(Domain de Montmollin, Auvernier)
« Vin de soif » idéal pour l’apéritif, accompagne les poissons du lac ou de rivière meunière. CHF 3.40 1dl / CHF 16.00 50cl
(Cépages de Chardonnay, sauvignon et Sémillon, et gros Manseng, Côtes de Gascogne, France)
Ce vin offre une multitude de notes fondues et complexes entre les arômes fruités et le vanillé du bois, entre pêche jaune et fruits exotiques. CHF 5.50 1dl / CHF 40.00 75cl
(Cave de la ville, Neuchâtel)
De couleur ambrée, ce vin de Pinot Noir légèrement macéré (18 à 24h) s’exprime tout en finesse et subtilité. CHF 5.90 1dl / CHF 29.00 50cl / CHF 43.00 75cl
(Domain de Montmollin, Auvernier)
Il convient très bien pour l’apéritif et avec le poisson en sauce, la volaille ou la cuisine asiatique. CHF 5.90 1dl / CHF 29.00 50cl / CHF 43.00 75cl
(Cave Sandoz, La Coudre)
Avec ses notes de framboise et sa fraîcheur, il convient à l’apéritif, la volaille ou la cuisine asiatique. CHF 6.30 1dl / CHF 31.00 50cl / CHF 46.00 75cl
(Domaine Garrigou, France)
Avec ses notes de framboise et sa fraîcheur, il convient à l’apéritif, la volaille ou la cuisine asiatique. CHF 3.60 1dl / CHF 17.00 50cl
(Vin BIO 100% Nero D’Avola, TerreVecchie,Italie)
En bouche, les tanins sont doux et soyeux, avec une bouche éclatante de saveurs épicées rappelant le poivre noir, le chocolat noir, les baies sauvages et la vanille. Parfait pour les mets épicés. CHF 6.00 1dl / CHF 40.00 75cl
(100% Montepulciano, Abruzzes, Italie)
Le Montepulciano d'Abruzzo est un vignoble italien de la région Abruzzes doté d'une appellation DOC depuis le 24 mai 1968. CHF 3.50 1dl / CHF 17.00 50cl
(100% Malbec, Mendoza, Argentine)
En bouche, structure légèrement tannique, subtil équilibre entre le côté flatteur, la rondeur et le fruité. CHF 6.00 1dl / CHF 40.00 75cl
(Assemblage de Cabernet Franc, Sauvignon et Syrah, La réserve du couvent, la Vallée de la Békka, Liban )
Ce vin à la robe rubis foncé, allie finesse et élégance, arômes boisés et vanillés, des tanins souples et racés qui lui donnent longueur et persistance en bouche. CHF 47.00 75cl
(Assemblage Syrah, Grenache et Mourvèdre, Château du Prieuré des Mourgues, France)
Ses arômes de garrigue accompagneront à merveille la viande d’agneau. CHF 39.00 75cl
(Assemblage Gamay, Gamaret et Diolinoir, Domaine Jean René Germanier, Vetroz, Valais)
Belle robe rubis, des arômes de cerises rouges et d’épices avec un tanins très fins Il s’accordera très bien avec des viandes blanches et les poissons. CHF 5.70 1dl / CHF 28.00 50 cl
(Cave de la ville, Neuchâtel)
Avec du caractère, il s’accordera parfaitement de la viande rouge et la volaille. CHF 5.90 1dl / CHF 29.00 50cl / CHF 43.00 75cl
(Domain de Montmollin, Auvernier)
Parfums de petits fruits des bois, légèrement fumé et épicé. CHF 5.90 1dl / CHF 29.00 50cl / CHF 43.00 75cl
(Cave Grillette, Domaine de Cressier)
Belle harmonie entre les parfums de petits fruits, de sureau noir et de pruneau avec le caractère de la barrique d’Allier. CHF 8.90 1dl / CHF 43.00 50cl / CHF 65.00 75cl
(Cave Grillette, Domaine de Cressier)
Il se marie parfaitement avec les viandes, particulièrement celles en sauce. CHF 53.00 75cl
Gambas "Golden shrimps issues de pêche durable & de qualité supérieur" Gambas (Vietnam) Saumon (Norvège) Crevette (Vietnam)
Marinée à la pâte Tandoori, riz et légumes CHF 38.00
Gambas décortiquées, curry et lait de coco, riz et légumes CHF 39.00
Gambas décortiquées, mélange d'épices, riz et légumes CHF 39.00
Gambas décortiquées gratinées au beurre de curry, ail, riz et légumes CHF 39.00
Gambas décortiquées marinées à la pâte tandoori, riz et légumes CHF 39.00
Poulet (Suisse & Europe) Boeuf (Suisse) Agneau (Suisse, Nouvelle-Zélande & Ecosse) Canard (France)
Poulet mariné à la pâte Tandoori, riz et légumes CHF 34.00
Sauce massala, riz et légumes CHF 33.00
Ragoût de noix d'agneau mariné à base de vin blanc, curry, feuille de curry et lait de coco CHF 34.00
Au miel, curry, curcuma, paprika, citron & filets de gingembre, riz et légumes CHF 39.00
Aiguillettes de poulet sautées, curry, lait de coco, poivrons, riz et légumes CHF 35.00
Aiguillettes de poulet sautées, curry, crème de safran noix de cajou, pistaches, riz et légumes CHF 36.00
Aiguillettes de poulet sautées, beurre, sauce massala, riz et légumes CHF 34.00
Aiguillettes de poulet sautées au piment Indien écrasé, riz et légumes CHF 34.00
Aiguillettes de filet d’agneau sautées aux filets de gingembre, riz et légumes CHF 38.00
Aiguillettes de filet d’agneau sautées sur lit de lentilles indiennes, riz et légumes CHF 38.00
Aiguillettes de filet d’agneau sautées sur lit d’épinards épicés, riz et légumes CHF 38.00
Aiguillettes de filet d’agneau sautées au piment Indien écrasé, riz et légumes CHF 38.00
Boulettes de boeuf épicées aux trio de lentilles, jaunes, noires & blanches, riz et légumes CHF 33.00
(Menu enfants)
Tranches panées de poulet avec riz ou frites. CHF 12.00
(Menu enfants)
Ragoût de poulet (légèrement épicée) avec riz ou frites CHF 12.00
(Spécialité fitness)
Salade mêlée & aiguillettes de poulet grillées. CHF 28.00
Chaque plat est accompagné de légumes & riz basmati nature
(Végan)
Recette traditionnelle d’un mélange de cinq lentilles et légumes. CHF 22.00
(Végan sans fromage, CHF 22.00)
Pois chiches, sauce masala & fromage blanc doré au grill. CHF 24.00
(Végan sans fromage, CHF 24.00)
Epinards épicés, garnis de fromage blanc doré au grill. CHF 26.00
(Assiette de dégustation végan)
Lentilles, épinards épicés, pakora, samosa & légumes bhaji. CHF 34.00
(En supplément)
CHF 9.00
Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule
Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule
Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule
Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule
Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule
Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule
(Avec alcool)
Sorbet citron vert avec vodka ou avec limoncello CHF 10.50
CHF 10.50
Avec sa liqueur CHF 10.50
Avec sa liqueur CHF 10.50
Glace stracciatella CHF 6.00
Une présentation astucieuse pour un grand favori, la glace au café CHF 8.50
Glace au goût de chocolat avec de petits morceaux de chocolat et crème glacée aux oeufs, sauce cacao et poudre de cacao CHF 7.50
Glace crémeuse à la vanille et au chocolat, agrémentée de sauce aux truffes CHF 7.50
CHF 7.00 4cl
CHF 7.00 4cl
CHF 7.00 4cl
CHF 7.00 4cl
CHF 9.00 4cl
CHF 7.00 4cl
CHF 7.00 4cl
CHF 7.00 4cl
CHF 9.00
(Avec rhum jamaïcain: CHF 12.00)
Boulettes de pâte parfumées à la cardamome CHF 9.00
Glace au lait, pistaches et cardamome CHF 14.50
Pour réserver une table le jour-même, ou si vous avez une demande particulière, merci de nous appeler au 032 724 06 80.
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Le IN/OUT et le Bazar situés au centre ville de Neuchâtel proposent des menus à l'emporté tous les jours de la semaine à midi.
Autour de son chef Zahid Khan, l’équipe de professionnels du Paprika réinvente sans cesse une cuisine indienne originale et de qualité. Et perpétue une histoire familiale qui s’écrit à Neuchâtel depuis maintenant 25 ans.
Les soirs uniquement.
Neuchâtel et alentours.
Pour un supplément de 10 CHF.