Le restaurant

Depuis 25 ans à Neuchâtel, le Paprika propose une cuisine indienne moderne et inventive, préparée avec soin par le chef Zahid Khan.

Menu

Biryani

  • Biryani au poulet

    Riz parfumé et épicé mélangé avec du poulet, légumes, yogourt & sauce gravy. CHF 32.00

  • Biryani d’agneau

    Riz parfumé et épicé mélangé avec de l'agneau, légumes yogourt & sauce gravy. CHF 34.00

Entrée

  • Salade mêlée

    (Petite / grande)

    CHF 9.00 / 18.00

  • Mulligatawny soup

    (Végan)

    Soupe de lentilles au curry. CHF 12.00

  • Oignons pakora

    (Végan)

    Julienne d’oignons en beignet à la farine de pois chiches accompagné d’une salade panachée, sauce chutney mangue. CHF 14.00

  • Sabzi ka samosa

    Chaussons farcis aux légumes accompagnés d’une salade panachée, sauce chutney mangue. CHF 14.00

  • Assiette de dégustation d’entrées

    ((Prix par personne, minimum 2 personnes) Hors passeport gourmand)

    Poulet Tandoori, Gambas Tandoori, Pakora, Samosa & salade. CHF 24.00

  • Mourgh tandoori

    Filets de poulet marinés à la pâte tandoori, cuits au feu de bois accompagnés d’une salade panachée et chutney mangue. CHF 16.00

  • Gambas tandoori

    (Hors passeport gourmand)

    Gambas géantes décortiquées accompagnées d’une salade panachée et chutney mangue. CHF 23.00

  • Lasun Naan

    Pain indien à l'ail cuit au feu de bois CHF 5.00

  • Naan

    Pain indien cuit au feu de bois CHF 3.00

  • Panir Naan

    Pain indien fourré au fromage blanc double crème cuit au feu de bois CHF 6.00

Menu Fusion saisonnier 01.09.23 au 30.11.23

  • Entrée : Salade Automnale au Saumon Fumé

    Salade Automnale au Saumon Fumé Sauce crème de raifort, carpaccio d’orange & Salade de crudité CHF 22.00

  • Entrée : Salade Automnale au Papillon de Gambas

    (Hors passeport gourmand)

    Salade Automnale au Papillon de Gambas Gratinées au beurre d’ail, vinaigrette de wasabi & Salade de crudité CHF 23.00

  • Plat : Filet de Cerf Tandoori

    Filet de Cerf Tandoori Sauce aux groseilles & gingembre Massala CHF 38.00

  • Plat : Médaillon de filet mignon de Porc

    Médaillon de filet mignon de Porc Sauté à l’ananas & sauce à la noix de coco CHF 41.00

  • Plat : Magret de Canard rôti

    Magret de Canard rôti Au miel, citron, curry, curcuma & filets de gingembre CHF 39.00

Poisson & fruit de mer

  • Gambas Curry

    (Hors passeport gourmand)

    Gambas décortiquées, curry et lait de coco, riz et légumes CHF 38.00

  • Gambas Tandoori

    (Hors passeport gourmand)

    Gambas décortiquées marinées à la pâte tandoori, riz et légumes CHF 38.00

Viande

  • Poulet Tandoori

    Poulet mariné à la pâte Tandoori, riz et légumes CHF 32.00

  • Kofta Massala

    Sauce massala, riz et légumes CHF 32.00

  • Agneau Vindaloo

    Ragoût de noix d'agneau mariné à base de vin blanc, curry, feuille de curry et lait de coco CHF 34.00

  • Poulet curry coco

    Aiguillettes de poulet sautées, curry, lait de coco, poivrons, riz et légumes CHF 32.00

  • Poulet Korma

    Aiguillettes de poulet sautées, curry, crème de safran noix de cajou, pistaches, riz et légumes CHF 34.00

  • Poulet « Butter Chicken »

    Aiguillettes de poulet sautées, beurre, sauce massala, riz et légumes CHF 34.00

Végétarien & végan

  • Daal chawal

    (Végan)

    Recette traditionnelle d’un mélange de cinq lentilles et légumes. CHF 22.00

  • Chana Massala Panir

    (Végan sans fromage)

    Pois chiches, sauce masala & fromage blanc doré au grill. CHF 24.00

  • Palak panir

    (Végan sans fromage, CHF 24.00)

    Pomme de terre & épinards épicés, garnis de fromage blanc doré au grill. CHF 26.00

  • Thali

    (Assiette de dégustation végé)

    Lentilles, épinards épicés, pakora, samosa & légumes bhaji. CHF 34.00

  • Supplément lentilles ou épinards

    (En supplément)

    CHF 8.00

Desserts

  • Sorbet Citron vert

    Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule

  • Glace Mangue

    Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule

  • Glace Café

    Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule

  • Glace Chocolat au lait

    Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule

  • Glace Noix de coco

    Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule

  • Glace Vanille

    Supplément chantilly CHF 1.00 CHF 3.50 par boule

  • Le Colonel / Limoncello

    (Avec alcool)

    Sorbet citron vert avec vodka ou avec limoncello CHF 10.50

  • Ice Café

    CHF 10.50

  • Sorbet Mangue

    Avec sa liqueur CHF 10.50

  • Sorbet Prune

    Avec sa liqueur CHF 10.50

  • Tom & Jerry

    Glace stracciatella CHF 6.00

  • Parfait Mocca flambé

    Une présentation astucieuse pour un grand favori, la glace au café CHF 8.50

  • Tartufo Bianco

    Glace au goût de chocolat avec de petits morceaux de chocolat et crème glacée aux oeufs, sauce cacao et poudre de cacao CHF 7.50

  • Tartufo Classico

    Glace crémeuse à la vanille et au chocolat, agrémentée de sauce aux truffes CHF 7.50

  • Prune

    CHF 7.00 4cl

  • Liqueur de mangue

    CHF 7.00 4cl

  • Limoncello

    CHF 7.00 4cl

  • Grappa

    CHF 7.00 4cl

  • Cognac

    CHF 9.00 4cl

  • Bailley’s

    CHF 7.00 4cl

  • Abricotine

    CHF 7.00 4cl

  • Amaretto

    CHF 7.00 4cl

  • Mousse au citron

    CHF 9.00

  • Goulab jamun

    (Avec rhum jamaïcain: CHF 12.00)

    Boulettes de pâte parfumées à la cardamome CHF 9.00

  • Kulfi

    Glace au lait, pistaches et cardamome CHF 14.50

Notre menu de la semaine (PDF) Notre menu take-out (PDF)
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Le IN/OUT et le Bazar situés au centre ville de Neuchâtel proposent des menus à l'emporté tous les jours de la semaine à midi.

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À propos

Autour de son chef Zahid Khan, l’équipe de professionnels du Paprika réinvente sans cesse une cuisine indienne originale et de qualité. Et perpétue une histoire familiale qui s’écrit à Neuchâtel depuis maintenant 25 ans.

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Paprika – Stand de nourriture indienne dans des festivals